Saladas

  • Dica do Chef

    SOM TUM

    Típica salada tailandesa. Forração verde, camarão fresco, mamão verde ralado, vagem, tomate cereja, castanhas crocantes, molho de pimenta, gergelim, condimentos refrescantes como: vinagre de mel e limão. Levemente picante.

    R$ 42,00

  • TIGRE SALAD

    Forração de alface roxo, camarão refogado com óleo de oliva e hondashi, manga em leque, molho de manga. Servido com sorvete gourmet de gergelim e mostarda, gergelim polvilhado.

    R$ 25,00

  • YAM KANIKAMA

    Forração verde, manga, kanikama, mamão verde ralado. Com saboroso molho agridoce de manga e mostarda.

    R$ 36,00

  • PADANG YAM

    Forração verde, thay carving fruit (frutas esculpidas), molho agridoce de mel com mostarda.

    R$ 27,00

  • SAWADEE SALAD

    Maços de pepino, manga, pimentão vermelho, cenoura e kanikama atados com alga nori envolvidos em molho de mostarda e manga, polvilhado com gergelim.

    R$ 32,00

  • PAD TALAY THAY

    Mexilhões frescos servidos frios na casca com condimentos refrescantes, tomate, limão, louro, orégano, molho de pimenta e óleo de oliva.

    R$ 39,00

 

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